6
Pasta de guisantes con pesto de edamames
3
(7)
10 min
0 kcal
sara73
Preparación de la receta
1
Pon a cocer la pasta según instrucciones del envase (en mi caso 4’)
2
En una sartén, añadir aceite y las setas. Cocinar hasta que las setas estén blandas.
3
Mientras tanto, introduce en una picadora la albahaca, el parmesano, el AOVE, limón, pimienta, la mayor parte de los edamames y pica por completo (te quedará una pasta espesa)
4
Añadir el pesto a la pasta y mezclar bien en la sartén junto con los champiñones. (Es posible que necesites añadir algo del agua de cocción para integrar todo bien)
5
Sirve y echa un poco más de parmesano por encima y el resto de edamames picados
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champiñón
100 gramos
Espaguetis de guisantes
60 gramos (aprox. 1 ración)
Queso parmesano
30 gramos
Edamames tostados
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champiñón
100 gramos
Espaguetis de guisantes
60 gramos (aprox. 1 ración)
Queso parmesano
30 gramos
Edamames tostados
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Pon a cocer la pasta según instrucciones del envase (en mi caso 4’)
2
En una sartén, añadir aceite y las setas. Cocinar hasta que las setas estén blandas.
3
Mientras tanto, introduce en una picadora la albahaca, el parmesano, el AOVE, limón, pimienta, la mayor parte de los edamames y pica por completo (te quedará una pasta espesa)
4
Añadir el pesto a la pasta y mezclar bien en la sartén junto con los champiñones. (Es posible que necesites añadir algo del agua de cocción para integrar todo bien)
5
Sirve y echa un poco más de parmesano por encima y el resto de edamames picados
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Sal
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