40
Cheesecake de chocolate y frutos rojos
5
(56)
0 kcal
caisy
Preparación de la receta
1
Un detalle: el queso crema que usé lo hice yo ,es de leche entera de vaca y semidesnatada de cabra , queda muy cremoso. La tableta de chocolate y la leche de coco es para la cobertura.
2
Remojar los dátiles en el vaso de agua templada.
3
Batir todos los ingredientes con los dátiles y medio vaso de agua del remojo.
4
Verter en un molde desmontable de 20 cm forrado con papel y hornear a 180 grados 45-50 minutos.
5
Cuando enfríe hacer la cobertura: Calentar la leche de coco , añadir en ella el chocolate troceado y remover bien hasta que se disuelva.
6
Cubrir la tarta con ella alisandola bien y decorar con las frutas.
7
La dejé toda la noche en la nevera para que tuviera más consistencia
8
Queda con una textura de mousse y un sabor a chocolate muy intenso que os va a encantar 😍😍🤤🤤
Ingredientes
1 ración
1 ración
Queso crema
300 gramos
Queso quark
300 gramos
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Huevo de gallina
180 gramos (aprox. 3 unidades)
Leche de coco
140 gramos
Dátiles
125 gramos
Chocolate 85%
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Frambuesa
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Arándano
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Cacao en polvo
40 gramos
Fresa
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena sin gluten
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vainas de vainilla
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Queso crema
300 gramos
Queso quark
300 gramos
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Huevo de gallina
180 gramos (aprox. 3 unidades)
Leche de coco
140 gramos
Dátiles
125 gramos
Chocolate 85%
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Frambuesa
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Arándano
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Cacao en polvo
40 gramos
Fresa
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena sin gluten
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vainas de vainilla
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Un detalle: el queso crema que usé lo hice yo ,es de leche entera de vaca y semidesnatada de cabra , queda muy cremoso. La tableta de chocolate y la leche de coco es para la cobertura.
2
Remojar los dátiles en el vaso de agua templada.
3
Batir todos los ingredientes con los dátiles y medio vaso de agua del remojo.
4
Verter en un molde desmontable de 20 cm forrado con papel y hornear a 180 grados 45-50 minutos.
5
Cuando enfríe hacer la cobertura: Calentar la leche de coco , añadir en ella el chocolate troceado y remover bien hasta que se disuelva.
6
Cubrir la tarta con ella alisandola bien y decorar con las frutas.
7
La dejé toda la noche en la nevera para que tuviera más consistencia
8
Queda con una textura de mousse y un sabor a chocolate muy intenso que os va a encantar 😍😍🤤🤤
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Consumo ocasional
Lácteos
Sin gluten
Postres
Infantil
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...