28
Keema madrás
5
(32)
50 min
0 kcal
israel.myrealfood
Preparación de la receta
1
Preparar las verduras, picar todo excepto el tomate y el jengibre que van rallador.
2
Saltear a fuego fuerte las verduras con el cilantro y la cayena unos minutos, añadir el tomate y el jengibre y bajar el fuego para sofreír 10 minutos.
3
Añadir la leche de coco, el curry madrás y las lentejas (remojadas previamente) y cubrir con el agua o caldo que sea necesaria para cubrir. Cocinar a fuego bajo destapado 30' o hasta que estén tiernas.
4
Servir con arroz basmati hervido y medio plátano a la plancha con especias.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lenteja
270 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche de coco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz basmati
180 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Plátano
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre
10 gramos (aprox. 2 rodajas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lenteja
270 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche de coco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz basmati
180 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Plátano
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre
10 gramos (aprox. 2 rodajas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Preparar las verduras, picar todo excepto el tomate y el jengibre que van rallador.
2
Saltear a fuego fuerte las verduras con el cilantro y la cayena unos minutos, añadir el tomate y el jengibre y bajar el fuego para sofreír 10 minutos.
3
Añadir la leche de coco, el curry madrás y las lentejas (remojadas previamente) y cubrir con el agua o caldo que sea necesaria para cubrir. Cocinar a fuego bajo destapado 30' o hasta que estén tiernas.
4
Servir con arroz basmati hervido y medio plátano a la plancha con especias.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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