Sopa de Pollo

Pelar y trocear la zanahoria y la cebolla (se puede sustituir por puerro)

Añadir en la olla la zanahoria, la cebolla, el pollo, el hueso de jamón y tanto agua como caldo quieras obtener.

Cocer para sacar el jugo de los ingredientes en una cazuela normal, a mi me gusta cocerlo unas 4h mínimo. Si usas olla express, necesitarás menos tiempo de cocción.

Una vez hecho el caldo, coge sólo el que vayas a consumir y añade las estrellas o fideos. Cuece durante 10 minutos. Guarda el resto del caldo para la próxima vez, si no, la pasta se queda bandurria.

Disfruta :)