Salteado con soja texturizada y mozarella
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Salteado con soja texturizada y mozarella

5

(59)

20 min

0 kcal

ccm27
ccm27

Preparación

1

Hervir agua y poner sobre la soja texturizada. Dejar reposar 10 minutos.

2

Mientras trocear la cebolla, los pimientos y el ajo. Poner en una sartén una gota de AOVE e ir haciendo la cebolla.

3

Cuando comience a hacerse la cebolla, añadir los pimientos y el ajo.

4

Cuando la cebolla y los pimientos estén a punto de dorarse bien, añadir soja texturizada (previamente quitar del agua).

5

Ir removiendo. Cuando estén todas las verduras bien doradas, añadir salsa de tomate y remover bien.

6

Apagar el fuego y colocar las lonchas de mozarella sobre las verduras ( en la sartén o ya servida en el plato). Dejar 5 minutos para que la mozarella se derrita bien.

7

Añadir orégano.

8

Listo y a disfrutar :) Se puede consumir sin más o utilizar para relleno de pimientos, berenjenas... Espero que os guste!

Salteado con soja texturizada y mozarellaStep 0
Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Hervir agua y poner sobre la soja texturizada. Dejar reposar 10 minutos.

2

Mientras trocear la cebolla, los pimientos y el ajo. Poner en una sartén una gota de AOVE e ir haciendo la cebolla.

3

Cuando comience a hacerse la cebolla, añadir los pimientos y el ajo.

4

Cuando la cebolla y los pimientos estén a punto de dorarse bien, añadir soja texturizada (previamente quitar del agua).

5

Ir removiendo. Cuando estén todas las verduras bien doradas, añadir salsa de tomate y remover bien.

6

Apagar el fuego y colocar las lonchas de mozarella sobre las verduras ( en la sartén o ya servida en el plato). Dejar 5 minutos para que la mozarella se derrita bien.

7

Añadir orégano.

8

Listo y a disfrutar :) Se puede consumir sin más o utilizar para relleno de pimientos, berenjenas... Espero que os guste!

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