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57
Salteado con soja texturizada y mozarella
5
(60)
20 min
0 kcal
ccm27
Preparación
1
Hervir agua y poner sobre la soja texturizada. Dejar reposar 10 minutos.
2
Mientras trocear la cebolla, los pimientos y el ajo. Poner en una sartén una gota de AOVE e ir haciendo la cebolla.
3
Cuando comience a hacerse la cebolla, añadir los pimientos y el ajo.
4
Cuando la cebolla y los pimientos estén a punto de dorarse bien, añadir soja texturizada (previamente quitar del agua).
5
Ir removiendo. Cuando estén todas las verduras bien doradas, añadir salsa de tomate y remover bien.
6
Apagar el fuego y colocar las lonchas de mozarella sobre las verduras ( en la sartén o ya servida en el plato). Dejar 5 minutos para que la mozarella se derrita bien.
7
Añadir orégano.
8
Listo y a disfrutar :) Se puede consumir sin más o utilizar para relleno de pimientos, berenjenas... Espero que os guste!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
50 gramos (aprox. ½ paquetes)
Soja texturizada
48 gramos (aprox. 1 ración)
Queso mozzarella
25 gramos (aprox. 5 lonchas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
50 gramos (aprox. ½ paquetes)
Soja texturizada
48 gramos (aprox. 1 ración)
Queso mozzarella
25 gramos (aprox. 5 lonchas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Preparación
1
Hervir agua y poner sobre la soja texturizada. Dejar reposar 10 minutos.
2
Mientras trocear la cebolla, los pimientos y el ajo. Poner en una sartén una gota de AOVE e ir haciendo la cebolla.
3
Cuando comience a hacerse la cebolla, añadir los pimientos y el ajo.
4
Cuando la cebolla y los pimientos estén a punto de dorarse bien, añadir soja texturizada (previamente quitar del agua).
5
Ir removiendo. Cuando estén todas las verduras bien doradas, añadir salsa de tomate y remover bien.
6
Apagar el fuego y colocar las lonchas de mozarella sobre las verduras ( en la sartén o ya servida en el plato). Dejar 5 minutos para que la mozarella se derrita bien.
7
Añadir orégano.
8
Listo y a disfrutar :) Se puede consumir sin más o utilizar para relleno de pimientos, berenjenas... Espero que os guste!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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