34
Verduras al horno estilo provenzal
5
(36)
0 kcal
inweeks
Preparación de la receta
1
Primero cortaremos las verduras en trozos medianos o pequeños según prefiramos (calabacín, berenjena, pimiento rojo, pimiento verde, las patatas y la cebolla)
2
Las pondremos en una fuente para horno con un poco de aceite de oliva y sal.
3
Prepararemos el aderezo mezclando: el pan rallado, dos cucharaditas del sal, una cucharadita grande de pimiento, una cucharada de orégano, los ajos y el queso parmesano y trituraremos con un robot de cocina.
4
Pondremos el aderezo sobre la verdura y taparemos todo con papel albal. Poniéndolo al horno unos 45 minutos a 180 grados. Los últimos 20 minutos quitaremos el papel albal e iremos removiendo.
5
Se puede acompañar con un huevo, tomates, carne, pescado y está ¡Delicioso! ☺️
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata entera
400 gramos (aprox. 1 bote)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso parmesano
150 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pan rallado
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata entera
400 gramos (aprox. 1 bote)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso parmesano
150 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pan rallado
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
1
Primero cortaremos las verduras en trozos medianos o pequeños según prefiramos (calabacín, berenjena, pimiento rojo, pimiento verde, las patatas y la cebolla)
2
Las pondremos en una fuente para horno con un poco de aceite de oliva y sal.
3
Prepararemos el aderezo mezclando: el pan rallado, dos cucharaditas del sal, una cucharadita grande de pimiento, una cucharada de orégano, los ajos y el queso parmesano y trituraremos con un robot de cocina.
4
Pondremos el aderezo sobre la verdura y taparemos todo con papel albal. Poniéndolo al horno unos 45 minutos a 180 grados. Los últimos 20 minutos quitaremos el papel albal e iremos removiendo.
5
Se puede acompañar con un huevo, tomates, carne, pescado y está ¡Delicioso! ☺️
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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