Hamburguesas de calabacín y zanahoria 🥕🥒

Yo use 3 zanahorias y medio calabacín . Se lavan las verduras , en el caso de las zanahorias se pelan y después se raya todo , se escurre para que suelte el agua y se le echa un huevo y un poco de mozarella ( opcional ) se mueve todo y se deja en la nevera como una hora

Después cuando ya está más o menos sólido , se le hace la forma de hamburguesa y se pasa por avena molida , como si fuera pan rallado. Se pintan un poco col AOVE, y se ponen al horno como 30’ a 180. ••• en caso de que la masa no se haya quedado sólido se puede poner un poco de avena molida .