ROLLITOS VIETNAMITAS

Ingredientes: 🌱 Fideos de arroz 🌱 Obleas de arroz 🌱 Salmón ahumado 🌱 Salsa de soja 🌱 Semillas de sésamo 🌱 Zanahoria 🌱 Espinacas 🌱 Aguacate 🌱 Germinados de lombarda o col morada 🌱 Para la salsa: yogur estilo griego, jugo de limón, pimienta negra y hojas de menta picadas Elaboración: 1️⃣ Hervir agua durante 3 min aprox, apagar el fuego y dejar a remojo los fideos de arroz durante unos 4-5 min. Para que se pusiesen de color rosita yo los he hervido junto con una remolacha (los rollitos así quedan más coloridos, lo que me parece suuuuper buena idea para que a los más peques les resulte más atractivo) 2️⃣ Cuando tengas todos los ingredientes preparados (limpios y cortados) remoja durante 4-5seg la oblea de arroz. Colócala sobre una superficie previamente humedecida. Añade los ingredientes y enróllala 🍣