Pasta con brócoli

Poner agua a hervir y cortar el brócoli en ramilletes. Cuando el agua esté hirviendo, echar el brócoli y sazonar. Cuando vuelva a hervir, dejar 5' y sacar el brócoli.

En el mismo agua donde ha hervido el brócoli, echar los espaguetis. Seguir indicaciones del paquete para el tiempo de cocción.

En una sartén, echar AOVE, los ajos fileteados y las cayenas. Cuando se doren los ajos, añadir el brócoli para rehogar.

Cuando los espaguetis estén listos, mezclar todo y añadir el queso.

En la sartén donde se ha rehogado el brócoli, utilizar el aceitillo que ha quedado en la sartén para añadir pan rallado y tostarlo.

Finalmente, servir los espaguetis con el brócoli y añadir una cucharada de pan rallado por encima que le dará un toque crujiente.