Granola con 4 ingredientes

Vamos a hacer dos tipos diferentes de granola que luego juntaremos, de manzana y de platano. Primero lavamos las manzanas y les quitamos el corazón.

En un bol, echamos bastante canela, lo cubrimos con film transparente y lo metemos 10 minutos al microondas. Con esto conseguimos asar las manzanas.

Mientras, con un tenedor o con la batidora trituramos los plátanos ( en función de como de triturado os guste, yo prefiero con más grumos). Y añadimos canela, chocolate (opcional) al gusto y la avena para formar la pasta.

Cuando las manzanas estén listas, retiramos la piel (que os la podéis comer porque está buenísima) y trituramos el relleno con batidora o tenedor. Luego añadimos la avena.

Tras tener las dos pastas, podéis colocarlas juntas en la bandeja de horno o por separado, según el tamaño, pero que no se mezcle una con otra.

Se pone el horno a 200 grados durante 10 minutos. Después abrís para separar un poco la granola en porciones más pequeñas con un tenedor o espátula (esto es opcional). Y se pone otros 10 minutos.

Finalizado este tiempo, se deja enfriar con la puerta abierta para que se endurezca. Luego podéis guardarla en un recipiente, se mantiene en torno a 1-2 semanas.