11
Curry con pollo y fruta
5
(14)
25 min
0 kcal
isabelchs
Preparación de la receta
1
Tostar el arroz un poco en una sartén con una cucharada de AOVE y cubrir con agua. Dejar a fuego medio-bajo hasta que se consuma el agua y el arroz esté listo.
2
Trocear las frutas y dorarlas en una sartén con AOVE.
3
Cuando estén doradas, retirar las frutas y poner la cebolla cortada finita y pocharla. A continuación añadir el pollo cortado en trocitos y salpimentado.
4
Cuando el pollo esté cocinado, agregar la leche de coco y el curry. Dejar cocinar unos 5 minutos.
5
Añadir las frutas, remover bien y dejar que se cocine otros 2 minutos todo junto. Servir con el arroz y espolvorear cilantro por encima.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
200 gramos
Manzana amarilla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz basmati
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche de coco
100 gramos (aprox. ½ latas)
Mango
100 gramos
Plátano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Curry
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
200 gramos
Manzana amarilla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz basmati
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche de coco
100 gramos (aprox. ½ latas)
Mango
100 gramos
Plátano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Curry
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Tostar el arroz un poco en una sartén con una cucharada de AOVE y cubrir con agua. Dejar a fuego medio-bajo hasta que se consuma el agua y el arroz esté listo.
2
Trocear las frutas y dorarlas en una sartén con AOVE.
3
Cuando estén doradas, retirar las frutas y poner la cebolla cortada finita y pocharla. A continuación añadir el pollo cortado en trocitos y salpimentado.
4
Cuando el pollo esté cocinado, agregar la leche de coco y el curry. Dejar cocinar unos 5 minutos.
5
Añadir las frutas, remover bien y dejar que se cocine otros 2 minutos todo junto. Servir con el arroz y espolvorear cilantro por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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