73
Pastel de calabacín
4.3
(80)
0 kcal
albaa888
Preparación de la receta
1
Cortamos la cebolla en gajos y el calabacín en rodajas finas. Lo pasamos a la sartén con un poco de AOVE ⚠️(no hasta dejarlo hecho del todo, es para darle calor y que no haya tanta agua en los vegetales). Reservamos
2
En un bol ponemos los huevos, la nata , la leche, sal y especias que prefieras, yo he puesto pimienta, orégano y nuez moscada. Batimos todos los ingredientes
3
Añadimos las verduras al bol y queso rallado, removemos y lo pasamos a un molde apto para el horno, le ponemos más queso por encima y queso de cabra
4
Llevamos el molde al horno (previamente precalentado a 200º) con calor arriba y abajo hasta que el huevo esté cuajado, en mi caso unos 30’ (la prueba del palillo no falla)
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
700 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
350 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
240 gramos (aprox. 4 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Nata para cocinar
100 gramos
Queso
100 gramos
Queso fresco de cabra
40 gramos
Nuez moscada
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
700 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
350 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
240 gramos (aprox. 4 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Nata para cocinar
100 gramos
Queso
100 gramos
Queso fresco de cabra
40 gramos
Nuez moscada
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Cortamos la cebolla en gajos y el calabacín en rodajas finas. Lo pasamos a la sartén con un poco de AOVE ⚠️(no hasta dejarlo hecho del todo, es para darle calor y que no haya tanta agua en los vegetales). Reservamos
2
En un bol ponemos los huevos, la nata , la leche, sal y especias que prefieras, yo he puesto pimienta, orégano y nuez moscada. Batimos todos los ingredientes
3
Añadimos las verduras al bol y queso rallado, removemos y lo pasamos a un molde apto para el horno, le ponemos más queso por encima y queso de cabra
4
Llevamos el molde al horno (previamente precalentado a 200º) con calor arriba y abajo hasta que el huevo esté cuajado, en mi caso unos 30’ (la prueba del palillo no falla)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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