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2
Gnocchi de espinaca con SALSA DE CALABACIN
5
(4)
15 min
0 kcal
Piaaudi
Preparación
1
Rayar el calabacin, preferentemente grande (como cuando rayamos zanahoria). Picar el ajo, y cortar los Champiñones.
2
En un wok u olla poner una cucharada de AOVE y reahogar el ajo. Luego agregar el calabacin, Philadelphia (u otro queso crema) y la leche. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada a gusto
3
Va a quedar un poco líquido. Luego de unos 3-4 minutos se va a empezar a espesar, pero no mucho. Va a quedar un poco menos aguachento. En esa misma preparación, puse a hervir los gnocchis.
4
Cuando estén listos los gnocchis servir. Se puede dejar reposar unos 4-5 minutos para que se espese más, si se desea.
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Rayar el calabacin, preferentemente grande (como cuando rayamos zanahoria). Picar el ajo, y cortar los Champiñones.
2
En un wok u olla poner una cucharada de AOVE y reahogar el ajo. Luego agregar el calabacin, Philadelphia (u otro queso crema) y la leche. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada a gusto
3
Va a quedar un poco líquido. Luego de unos 3-4 minutos se va a empezar a espesar, pero no mucho. Va a quedar un poco menos aguachento. En esa misma preparación, puse a hervir los gnocchis.
4
Cuando estén listos los gnocchis servir. Se puede dejar reposar unos 4-5 minutos para que se espese más, si se desea.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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