21
Fideos a la cazuela con sepia 🥘
3
(22)
40 min
0 kcal
JnPompidou
Preparación de la receta
1
Cortamos los ajos pequeñitos y los ponemos con un buen chorro de AOVE en una cazuela grande.
2
Cortamos también la cebolla, el puerro y el pimiento y lo añadimos cuando el ajo esté doradito.
3
Cuando las verduras estén pochadas añadimos los tomates y el tomate seco, dejamos unos minutos y echamos la sepia también cortada en daditos y dejamos que se evapore el agua que suelte.
4
Añadimos un chorro de vino blanco y cuando se haya evaporado el alcohol añadimos los fideos. Movemos unos minutos , añadimos agua hasta cubrir los fideos y las especias que más te gusten (yo he puesto pimienta negra, pimentón, comino y tomillo).
5
Dejamos a fuego lento hasta que se evapore el agua y ya estaría listo para servir 😋
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Sepia
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos
200 gramos
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
19 gramos (aprox. ½ unidades)
Cayena
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate seco
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Sepia
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos
200 gramos
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
19 gramos (aprox. ½ unidades)
Cayena
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate seco
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos los ajos pequeñitos y los ponemos con un buen chorro de AOVE en una cazuela grande.
2
Cortamos también la cebolla, el puerro y el pimiento y lo añadimos cuando el ajo esté doradito.
3
Cuando las verduras estén pochadas añadimos los tomates y el tomate seco, dejamos unos minutos y echamos la sepia también cortada en daditos y dejamos que se evapore el agua que suelte.
4
Añadimos un chorro de vino blanco y cuando se haya evaporado el alcohol añadimos los fideos. Movemos unos minutos , añadimos agua hasta cubrir los fideos y las especias que más te gusten (yo he puesto pimienta negra, pimentón, comino y tomillo).
5
Dejamos a fuego lento hasta que se evapore el agua y ya estaría listo para servir 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Calorías
Por 100g
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