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Sopa de maní (cacahuete)
3
(1)
50 min
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Pelar y triturar los cacahuetes con agua hasta que queda una especie de leche. Deshacer lo máximo posible el cacahuete
2
Verduras (cebolla, ajo, pimientos) sofreír hasta que estén transparentes. Añadir después dos patatas, y el calabacín a daditos, y la zanahoria a rodajas finas.
3
Después añadir las especias, pimienta al gusto, cúrcuma una cucharadita, comino la puntita de la cuchara pequeña y el laurel
4
Añadir el cacahuete triturado y el caldo de pollo. Después las otras dos patatas pelar y rallar freír en la Air fryer hasta que quede una especie de patatas paja. Y a servir. Receta boliviana
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Caldo de pollo
1500 gramos
Patata
360 gramos (aprox. 4 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cacahuete natural
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Comino
0 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Caldo de pollo
1500 gramos
Patata
360 gramos (aprox. 4 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cacahuete natural
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Comino
0 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar y triturar los cacahuetes con agua hasta que queda una especie de leche. Deshacer lo máximo posible el cacahuete
2
Verduras (cebolla, ajo, pimientos) sofreír hasta que estén transparentes. Añadir después dos patatas, y el calabacín a daditos, y la zanahoria a rodajas finas.
3
Después añadir las especias, pimienta al gusto, cúrcuma una cucharadita, comino la puntita de la cuchara pequeña y el laurel
4
Añadir el cacahuete triturado y el caldo de pollo. Después las otras dos patatas pelar y rallar freír en la Air fryer hasta que quede una especie de patatas paja. Y a servir. Receta boliviana
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Grasas
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Sal
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