10
Pan Harina de Sarraceno thermomix
3
(11)
85 min
0 kcal
raqcatrom
Preparación de la receta
1
Poner agua, aceite y levadura y mezclamos 1 minuto a 37 grados y velocidad 3
2
Añadimos los demás ingredientes y mezclamos 15 segundos velocidad 5
3
Amasamos a velocidad espiga 3 minutos. Cuidado por es una masa bastante pegagosa
4
En un bol grande poner un poco de aceite por todas las paredes y volcamos la masa en el bol. Movemos el bol de izquierda a derecha, de arriba a abajo para voltear y redondear la masa.
5
Introducir la masa en el recipiente y alisar la superficie con la espátula untada en aceite. Espolvorear las semillas
6
Dejar fermentar hasta que doble su volumen
7
Hornear de 40 a 50 minutos a 180°C
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Poner agua, aceite y levadura y mezclamos 1 minuto a 37 grados y velocidad 3
2
Añadimos los demás ingredientes y mezclamos 15 segundos velocidad 5
3
Amasamos a velocidad espiga 3 minutos. Cuidado por es una masa bastante pegagosa
4
En un bol grande poner un poco de aceite por todas las paredes y volcamos la masa en el bol. Movemos el bol de izquierda a derecha, de arriba a abajo para voltear y redondear la masa.
5
Introducir la masa en el recipiente y alisar la superficie con la espátula untada en aceite. Espolvorear las semillas
6
Dejar fermentar hasta que doble su volumen
7
Hornear de 40 a 50 minutos a 180°C
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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Etiquetas
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