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59
Bizcocho de higos y cacao
5
(67)
0 kcal
cris75
Preparación
1
Mezclamos los ingredientes secos: la harina de avena, el cacao, la sal, la harina de almendras, el café soluble y la levadura.
2
En otro bowl batimos los huevos y añadimos el aceite de oliva virgen extra, la vainilla y la leche o bebida vegetal.
3
Lavar y cortar los higos a trocitos reservando alguno para decorar. Los dátiles ponerlos en remojo en agua caliente durante unos minutos.
4
Triturar los dátiles y si no queréis encontrar trozos de higo en el bizcocho triturarlos con los dátiles ( yo los triture)
5
Añade el bowl de ingredientes húmedos al bowl de ingredientes secos, mezclar bien hasta que se integren.
6
Incorporar los higos triturados y los dátiles y repartir bien x toda la masa.
7
Forrar un molde con papel vegetal, verter la masa y llevar al horno precalentado a 180 grados durante 30/35minutos .
8
Yo lo decoré con crema de cacahuete y con higos 😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Higo
250 gramos
Leche semidesnatada de vaca
170 gramos
Huevo de gallina
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena
120 gramos
Dátiles
100 gramos (aprox. 20 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos
Harina de almendra cruda
60 gramos
Cacao en polvo
55 gramos
Levadura fresca
10 gramos
Café soluble espresso
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Higo
250 gramos
Leche semidesnatada de vaca
170 gramos
Huevo de gallina
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena
120 gramos
Dátiles
100 gramos (aprox. 20 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos
Harina de almendra cruda
60 gramos
Cacao en polvo
55 gramos
Levadura fresca
10 gramos
Café soluble espresso
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Mezclamos los ingredientes secos: la harina de avena, el cacao, la sal, la harina de almendras, el café soluble y la levadura.
2
En otro bowl batimos los huevos y añadimos el aceite de oliva virgen extra, la vainilla y la leche o bebida vegetal.
3
Lavar y cortar los higos a trocitos reservando alguno para decorar. Los dátiles ponerlos en remojo en agua caliente durante unos minutos.
4
Triturar los dátiles y si no queréis encontrar trozos de higo en el bizcocho triturarlos con los dátiles ( yo los triture)
5
Añade el bowl de ingredientes húmedos al bowl de ingredientes secos, mezclar bien hasta que se integren.
6
Incorporar los higos triturados y los dátiles y repartir bien x toda la masa.
7
Forrar un molde con papel vegetal, verter la masa y llevar al horno precalentado a 180 grados durante 30/35minutos .
8
Yo lo decoré con crema de cacahuete y con higos 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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