9
Empanada boloñesa
3
(10)
40 min
0 kcal
rruvy
Preparación de la receta
1
Pica la cebolla y el ajo
2
Sofrie en la sartén con el aceite de oliva, la carne picada, la cebolla y el ajo. Condimenta con sal y pimienta
3
Precalienta el horno a 180°C
4
Añade los champiñones y el tomate triturado a la mezcla de carne y cocina unos minutos más.
5
Prepara en una base la masa fresca de hojaldre
6
Colocar la mezcla de carne en el centro de la masa.
7
Cerrar la masa doblando los bordes sobre el relleno. Y pintar con un huevo batido
8
Cocer en el horno durante unos 20 minutos o hasta que se dore.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carne picada de ternera
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Tomate triturado
500 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Masa de hojaldre
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
150 gramos (aprox. 1 lata)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 pieza)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Sal
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carne picada de ternera
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Tomate triturado
500 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Masa de hojaldre
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
150 gramos (aprox. 1 lata)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 pieza)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Sal
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Pica la cebolla y el ajo
2
Sofrie en la sartén con el aceite de oliva, la carne picada, la cebolla y el ajo. Condimenta con sal y pimienta
3
Precalienta el horno a 180°C
4
Añade los champiñones y el tomate triturado a la mezcla de carne y cocina unos minutos más.
5
Prepara en una base la masa fresca de hojaldre
6
Colocar la mezcla de carne en el centro de la masa.
7
Cerrar la masa doblando los bordes sobre el relleno. Y pintar con un huevo batido
8
Cocer en el horno durante unos 20 minutos o hasta que se dore.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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