Espaguetis con salsa de pera y nueces ☀️

Cortar la pera en láminas finas y pochar en una sartén con un poco de AOVE, sin dejar remover para que no se pegue y se queme, a la vez que se puede ir partiendo con la misma pala que se va removiendo para que se haga trozos

Cuando la pera este prácticamente deshecha, añadir la leche evaporada (se puede hacer con nata, pero así tiene menos grasas) y sal y pimienta al gusto, y dejar que se acabe de hacer la salsa

A la vez, hervir la pasta

Cuando la pasta esté hecha, mezclar con la salsa de leche evaporada y pera, y añadir nueces peladas partidas a trozitos, y el queso rayado

Y a comeeeeeeeeer ☀️☀️