Carrillada con pimientos y champiñón

Se pone a calentar el aceite y se añaden las carrillada.

Cuando esté dorada, se retirará y se añadirá al fuego la cebolla, zanahoria, pimientos y cuando estén doradas de le añade el champiñón.

Cuando pase unos minutos añadiremos la carrillada y se removerá.

Se añadirá el vino y la pastilla de Avecrem con un poquito de agua y se salpimentar al gusto de cada uno.

Y se dejará con la tapa unos 45/50 minutos hasta que estén tiernos y listos para comer.