Donuts de chocolate 🍫

• Donuts de chocolate 🍫; - 3 huevos 🥚. - Harina de avena . - Almendra molida . - Cacao puro desgrasado. - Polvo de hornear. - Crema de cacahuete 🥜. Para la cobertura; - Chocolate negro 90% y chocolate negro 85% - Anacarados troceados. - Coco rallado. 🥥 - Pipas de calabaza. - Crema de cacahuete 🥜. • Procedimiento donuts; En un 🥣 mezclar la harina de avena, de almendras y el cacao puro desgrasado tamizado todo, con la ayuda de una varilla manual remover y mezclarlo todo. Añadir los 3 huevos ya batidos y por último una cucharada de crema de cacahuetes 🥜. Rellenar el molde de donuts de silicona ( en mi caso ) Meter al horno unos 15 min. aproximadamente a 180 grados. Pasado ese tiempo .. con un palillo o cuchillo pinchar un donut si sale limpio ya podéis retirarlos del horno, esperar a que enfríe para poder desmoldarlos. Para la cobertura; Calentar media tableta de chocolate negro con una cucharadita de aceite de coco una vez deshecho añadirlo a un plato hondo y bañar los donuts .