12
Albóndigas al curry
3
(14)
0 kcal
rebe_loren
Preparación de la receta
1
Masa de albóndigas caseras (Ver receta en albóndigas en salsa de almendras)
2
En una olla con AOVE, sellar las albóndigas. Retirar y reservar.
3
En la misma olla, sofreír el ajo y la cebolla. Salpimentar.
4
Añadir los cacahuetes pelados. Remover. Incorporar las cucharaditas de curry y cúrcuma. Remover.
5
Echar el caldo de pollo y llevar a ebullición. Cocinar aproximadamente 10 min. Batir la salsa en la misma olla.
6
Incorporar las albóndigas a la salsa. Cocinar a fuego lento otros 10-15 min o hasta que la salsa reduzca. Si
7
Para una salsa más espesa se puede añadir una cucharada de harina de avena durante el sofrito.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Masa de albóndigas caseras (Ver receta en albóndigas en salsa de almendras)
2
En una olla con AOVE, sellar las albóndigas. Retirar y reservar.
3
En la misma olla, sofreír el ajo y la cebolla. Salpimentar.
4
Añadir los cacahuetes pelados. Remover. Incorporar las cucharaditas de curry y cúrcuma. Remover.
5
Echar el caldo de pollo y llevar a ebullición. Cocinar aproximadamente 10 min. Batir la salsa en la misma olla.
6
Incorporar las albóndigas a la salsa. Cocinar a fuego lento otros 10-15 min o hasta que la salsa reduzca. Si
7
Para una salsa más espesa se puede añadir una cucharada de harina de avena durante el sofrito.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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Grasas saturadas
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