Crepe salados de avena

Súper cena 🤤🤤🤤🤤 Receta del Chef Bosquet Crepes salados. Para la masa(4 unidades a él, a mi 3) - 2 huevos - 100ml de leche o bebida vegetal. - 50gr de Harina de avena ( yo he triturado copos de avena) Se tritura todo junto y se hacen los crepes a la plancha.

Relleno al gusto. - Un huevo para cada tortita - Queso fresco a la plancha - Jamón York - Aguacate - Salmón ahumado - Queso de cabra - Guacamole de Carlos Ríos Batimos el huevo y hacemos una tortilla, antes de que termine de cuajar el huevo le ponemos un crepe encima y le damos la vuelta a todo junto. Y ya empezamos a rellenar con lo que queramos. Espero que los disfrutéis 😍😍😍