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19
Espaguetis de calabacín con gambas
4.9
(27)
0 kcal
AnaaaaRF
Preparación
1
Preparar todos los ingredientes.
2
Lavar el calabacín, despuntarlo y cortarlo en forma de espaguetis con ayuda de un espiralizador o pelador. Pelar y picar el ajo. Lavar y picar el perejil y reservar algunas hojitas para decorar.
3
En una sartén, calentar 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra junto con la cayena. Añadir el ajo picado y las gambas peladas y saltear durante 2 minutos, sin dejar que el ajo llegue a quemarse.
4
Añadir los espaguetis de calabacín y seguir salteando a fuego fuerte. Condimentar con sal y pimienta negra recién molida. Añadir el perejil picado y el zumo de medio limón sobre el salteado.
5
Para mezclar bien los sabores, remover bien, y servir enseguida en un cuenco decorado con hojas de perejil y un trocito de limón.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Gambas
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Gambas
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Preparación
1
Preparar todos los ingredientes.
2
Lavar el calabacín, despuntarlo y cortarlo en forma de espaguetis con ayuda de un espiralizador o pelador. Pelar y picar el ajo. Lavar y picar el perejil y reservar algunas hojitas para decorar.
3
En una sartén, calentar 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra junto con la cayena. Añadir el ajo picado y las gambas peladas y saltear durante 2 minutos, sin dejar que el ajo llegue a quemarse.
4
Añadir los espaguetis de calabacín y seguir salteando a fuego fuerte. Condimentar con sal y pimienta negra recién molida. Añadir el perejil picado y el zumo de medio limón sobre el salteado.
5
Para mezclar bien los sabores, remover bien, y servir enseguida en un cuenco decorado con hojas de perejil y un trocito de limón.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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