OREOS REALFOODERS🍪🤭

Ponemos a hidratar las 2 hojas de Gelatina neutra y mientras en un bowl ponemos los 50g de queso para untar y los 50 g de queso fresco batido.

Cuando las 2 hojas estén hidratadas, ponemos a calentar los 50 mililitros de leche. Ya tenemos la leche caliente... echamos la gelatina en la leche caliente y la disolvemos bien

Cogemos una bandeja apta para horno y le ponemos el papel de horno...ahora toca hacer la forma de las galletas. Una vez tengáis la forma hecha precalentamos el horno a 180 grados y las ponemos durante 20 minutos a hornear...

Pasados los 20 minutos juntamos las galletas por parejas...cogemos la “crema” que hemos hecho previamente ( la tenemos en la nevera) y la añadimos de forma que nos quede una capa fina...

Y ya podríamos disfrutar de estas maravillosas galletas oreo realfooders... yo las he puesto a la nevera durante un tiempo y están más sabrosas. Esto es a vuestro gusto😘

Si las hacéis me podéis pasar vuestras elaboraciones por aquí con un mensaje o pasadmelas por instagram ( @david.ms.20 )🙌🏼❤️❤️

Cuando este la gelatina disuelta en la leche introducimos la leche en el queso de untar y el queso batido y movemos hasta que nos quede espeso. Introducimos en la nevera mínimo unas 4h ( yo en este caso lo he dejado toda una noche)

En un recipiente echamos las 5 cucharadas de copos de avena y trituramos.( Nos tiene que quedar como si fuera harina)

En un bowl ponemos 2 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de crema de cacahuete. Batimos hasta que no quede rastro de mantequilla.

Añadimos en el bowl el huevo,los 3 dátiles y las 2 cucharadas de cacao en polvo...batimos hasta que no quede rastro del dátil y añadimos un chorrito pequeño de leche

A la masa que nos queda le añadimos el sobre de elevadura y volvemos a batir... y ahora añadimos la avena previamente triturada poco a poco y moviendo la masa.

Una vez añadida la avena derretimos las 2 onzas de Cacao 99% ( yo he utilizado el de 99% pero vosotrxs podéis poner el que queráis). Cuando las 2 onzas estén derretidas las añadimos a la masa y movemos. A mí me queda así⬇️