9
Pasta con pesto vegano
5
(11)
30 min
0 kcal
lauralove
Preparación de la receta
1
Poner a remojo los anacardos la noche anterior.
2
Poner el agua para la pasta a hervir. Mientras ir haciendo el pesto vegano: Triturar los anacardos junto con la albahaca, el diente de ajo, el chorrito de limón, la levadura nutricional y el chorrito de AOVE.
3
Cortar unas rodajitas de calabacín y hacerlas a la plancha.
4
Guisar la pasta y los guisantes congelados.
5
Servir la pasta y los guisantes junto con las rodajitas de calabacín y luego añadir un par de cucharaditas de pesto por encima.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Zumo de limón
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Macarrones de trigo sarraceno
80 gramos (aprox. 1 vaso)
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Anacardos crudos
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura nutricional
30 gramos (aprox. 6 cucharaditas)
Albahaca
20 gramos (aprox. 20 hojas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Zumo de limón
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Macarrones de trigo sarraceno
80 gramos (aprox. 1 vaso)
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Anacardos crudos
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura nutricional
30 gramos (aprox. 6 cucharaditas)
Albahaca
20 gramos (aprox. 20 hojas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Poner a remojo los anacardos la noche anterior.
2
Poner el agua para la pasta a hervir. Mientras ir haciendo el pesto vegano: Triturar los anacardos junto con la albahaca, el diente de ajo, el chorrito de limón, la levadura nutricional y el chorrito de AOVE.
3
Cortar unas rodajitas de calabacín y hacerlas a la plancha.
4
Guisar la pasta y los guisantes congelados.
5
Servir la pasta y los guisantes junto con las rodajitas de calabacín y luego añadir un par de cucharaditas de pesto por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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