![Sushi de aguacate, Philadelphia y salmón 🍣](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2F7vH3RdISNVUKHHx4mOPF%2Fmain.jpg?alt=media&token=964111e3-7ab8-40e4-ac0f-34463bf78ea0)
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4316
Sushi de aguacate, Philadelphia y salmón 🍣
4.7
(4406)
60 min
0 kcal
Preparación
1
Lavar el arroz hasta que el agua salga más o menos limpia.
2
Echamos en un caldero los vasos de agua con un poquito de sal. Cuando hierva, añadimos el arroz, dejamos 2 minutos a fuego alto y 10 a fuego muy bajo ( o cuando ya no quede nada de agua y veamos el arroz pastoso). Removemos en todo momento para que no se pegue.
3
Vertemos el arroz en un bol grande y añadimos el vinagre. Removemos. Cortamos el salmón en tiras y comprobamos que no tiene espinas. Cortamos el aguacate en láminas.
4
Envolvemos la esterilla de bambú en film transparente. Colocamos una hoja de alga nori encima y extendemos una fina capa de arroz. Se puede hacer con las manos o con la parte de atrás de una cuchara. Damos la vuelta.
5
Echamos el Philadelphia, el salmón y el aguacate a lo largo del alga ( de izquierda a derecha) .
![Sushi de aguacate, Philadelphia y salmón 🍣 Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2F7vH3RdISNVUKHHx4mOPF%2Fstep_4.jpg?alt=media&token=670d6294-9317-4800-bd8d-698c3df0bb82)
6
Enrollamos el sushi apretando bien con la esterilla para que no quede suelto.
7
Mojamos un cuchillo y cortamos en trozos.
![Sushi de aguacate, Philadelphia y salmón 🍣 Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2F7vH3RdISNVUKHHx4mOPF%2Fstep_6.jpg?alt=media&token=903f2e72-314d-46d6-b247-cd6e793bbc0e)
8
* Utilizamos la salsa de soja para mojar el sushi antes de comer.
9
Compro el vinagre de arroz, el alga nori y la salsa de soja en: Carrefour o Alcampo -Vinagre de arroz: en la sección de productos de otros países, (no está junto a los demás vinagres) -Alga nori: en los puestos de sushi
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
![Agua mineral natural](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000343.jpeg?alt=media&token=010558ab-ac46-43f7-bbdc-011e97e995b5)
Agua mineral natural
1000 gramos (aprox. 5 vasos)
![Arroz blanco precocido](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F000000000000000000001175%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=6a3c263b-557e-4ac1-b47c-cceb645197a2)
Arroz blanco precocido
500 gramos
![Aguacate](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000023.jpeg?alt=media&token=f0c8bbbb-5f75-40cc-ad1e-8bdb4800ad20)
Aguacate
400 gramos (aprox. 2 unidades)
![Salmón](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000164%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=039cb4ba-6c51-41c2-bc12-a6cf5d0ccdae)
Salmón
300 gramos
![Queso de untar](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000399.jpeg?alt=media&token=16d09423-15bd-4e11-91f7-9b59f15fba2a)
Queso de untar
200 gramos
![Salsa de soja](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F000000000000000000001169%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=0be17e70-1a37-4e60-ba5c-0b6b2918dc9d)
Salsa de soja
100 gramos
![Algas sushi](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/review%2F8480000693822%2FOmhMwGYJ7xT9bPDdB0P717eWPGK2_image_url.jpeg?alt=media&token=434849d4-15a3-47cb-9900-ecbf9fc1b997)
Algas sushi
50 gramos (aprox. 10 unidades)
![Vinagre de arroz](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000608%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=ff65f992-3cd2-4b6f-8be0-c2a4f8d7a31c)
Vinagre de arroz
25 gramos (aprox. 5 cucharadas)
![Sal](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000432.jpeg?alt=media&token=9d79a994-2439-4379-a888-ddd41d759e47)
Sal
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
![Agua mineral natural](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000343.jpeg?alt=media&token=010558ab-ac46-43f7-bbdc-011e97e995b5)
Agua mineral natural
1000 gramos (aprox. 5 vasos)
![Arroz blanco precocido](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F000000000000000000001175%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=6a3c263b-557e-4ac1-b47c-cceb645197a2)
Arroz blanco precocido
500 gramos
![Aguacate](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000023.jpeg?alt=media&token=f0c8bbbb-5f75-40cc-ad1e-8bdb4800ad20)
Aguacate
400 gramos (aprox. 2 unidades)
![Salmón](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000164%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=039cb4ba-6c51-41c2-bc12-a6cf5d0ccdae)
Salmón
300 gramos
![Queso de untar](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000399.jpeg?alt=media&token=16d09423-15bd-4e11-91f7-9b59f15fba2a)
Queso de untar
200 gramos
![Salsa de soja](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F000000000000000000001169%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=0be17e70-1a37-4e60-ba5c-0b6b2918dc9d)
Salsa de soja
100 gramos
![Algas sushi](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/review%2F8480000693822%2FOmhMwGYJ7xT9bPDdB0P717eWPGK2_image_url.jpeg?alt=media&token=434849d4-15a3-47cb-9900-ecbf9fc1b997)
Algas sushi
50 gramos (aprox. 10 unidades)
![Vinagre de arroz](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000608%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=ff65f992-3cd2-4b6f-8be0-c2a4f8d7a31c)
Vinagre de arroz
25 gramos (aprox. 5 cucharadas)
![Sal](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000432.jpeg?alt=media&token=9d79a994-2439-4379-a888-ddd41d759e47)
Sal
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Preparación
1
Lavar el arroz hasta que el agua salga más o menos limpia.
2
Echamos en un caldero los vasos de agua con un poquito de sal. Cuando hierva, añadimos el arroz, dejamos 2 minutos a fuego alto y 10 a fuego muy bajo ( o cuando ya no quede nada de agua y veamos el arroz pastoso). Removemos en todo momento para que no se pegue.
3
Vertemos el arroz en un bol grande y añadimos el vinagre. Removemos. Cortamos el salmón en tiras y comprobamos que no tiene espinas. Cortamos el aguacate en láminas.
4
Envolvemos la esterilla de bambú en film transparente. Colocamos una hoja de alga nori encima y extendemos una fina capa de arroz. Se puede hacer con las manos o con la parte de atrás de una cuchara. Damos la vuelta.
5
Echamos el Philadelphia, el salmón y el aguacate a lo largo del alga ( de izquierda a derecha) .
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6
Enrollamos el sushi apretando bien con la esterilla para que no quede suelto.
7
Mojamos un cuchillo y cortamos en trozos.
![Sushi de aguacate, Philadelphia y salmón 🍣 Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2F7vH3RdISNVUKHHx4mOPF%2Fstep_6.jpg?alt=media&token=903f2e72-314d-46d6-b247-cd6e793bbc0e)
8
* Utilizamos la salsa de soja para mojar el sushi antes de comer.
9
Compro el vinagre de arroz, el alga nori y la salsa de soja en: Carrefour o Alcampo -Vinagre de arroz: en la sección de productos de otros países, (no está junto a los demás vinagres) -Alga nori: en los puestos de sushi
Calorías
Por 100g
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