7
Pasta con escarola y verduras picante.
3
(8)
20 min
0 kcal
ratrivise
Preparación de la receta
1
Ponemos la pasta a cocer con un puñado de sal.
2
Lavamos y pidamos la cebolla y la zanahoria. Sofreímos y añadimos el tomate triturado, sal, pimienta y la cayena.
3
Lavamos y cortamos en trozos no muy pequeños la escarola. Se la añadimos a la salsa y cocinamos unos 5 min.
4
Rectificamos de sal y empatamos. En mi caso lo acompaño de un poco de queso rallado y a disfrutar.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Rigatoni
250 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
100 gramos (aprox. 2 tazas)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Escarola
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Queso rallado light
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Albahaca
6 gramos (aprox. 6 hojas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Rigatoni
250 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
100 gramos (aprox. 2 tazas)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Escarola
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Queso rallado light
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Albahaca
6 gramos (aprox. 6 hojas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Ponemos la pasta a cocer con un puñado de sal.
2
Lavamos y pidamos la cebolla y la zanahoria. Sofreímos y añadimos el tomate triturado, sal, pimienta y la cayena.
3
Lavamos y cortamos en trozos no muy pequeños la escarola. Se la añadimos a la salsa y cocinamos unos 5 min.
4
Rectificamos de sal y empatamos. En mi caso lo acompaño de un poco de queso rallado y a disfrutar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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