7
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
3
(8)
15 min
0 kcal
kela
Preparación de la receta
1
Picar muy fino el pollo (asado o a la plancha con anterioridad). Picar muy fino la cebolla roja y el cilantro y mezclar con el pollo. Mezclar con 4 cdas de mahonesa (casera en mi caso), zumo de 1/2 limón, sal y maiz. Reservar.
2
Triturar aguacate, manzana, zumo de 1/2 limón, 3 ramitas de cilantro, agua y sal. Triturar muy bien.
3
Servir la crema con la ensalada de pollo encima
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
500 gramos
Aguacate
400 gramos
Pechuga de pollo
300 gramos
Manzana verde
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
140 gramos
Cebolla morada
100 gramos
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa mayonesa
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
500 gramos
Aguacate
400 gramos
Pechuga de pollo
300 gramos
Manzana verde
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
140 gramos
Cebolla morada
100 gramos
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa mayonesa
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar muy fino el pollo (asado o a la plancha con anterioridad). Picar muy fino la cebolla roja y el cilantro y mezclar con el pollo. Mezclar con 4 cdas de mahonesa (casera en mi caso), zumo de 1/2 limón, sal y maiz. Reservar.
2
Triturar aguacate, manzana, zumo de 1/2 limón, 3 ramitas de cilantro, agua y sal. Triturar muy bien.
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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