Pizza crepes (salados)

Triturar todos los ingredientes de los crepes excepto la mozzarella. Cuando esté listo, añadir la mozzarella y remover bien.

Poner una sartén antiadherente al fuego. Cuando esté bien caliente, añadir dos o tres cucharadas de masa y mover la sartén en círculos para que se adhiera por toda la superficie. Dejar cocinar uno o dos minutos y dar la vuelta. Cocinar medio minuto aproximadamente y retirar del fuego. Repetir hasta terminar con toda la masa.

Para el relleno basta con picar muy bien los ingredientes elegidos. Yo le puse jamón cocido, atún y cebolla. Pero puedes poner lo que más te guste 😉 Añadir un poco de mozzarella por encima y consumir calentitos.