Pizza de salmón ahumado, gambas, tomate cherry y rúcula

Dejar descongelar a temperatura ambiente la bolita de thinkingfoods

Precalentar el horno a la temperatura máxima y mientras vamos dando forma a la pizza con la técnica del "volante".

Ponemos el tomate rallado en la base, la mozzarella y las gambas.

Metemos al horno durante entre 7 y 9 minutos (depende de cada horno). Una vez esté dorada ya estará lista. *Importante: poner un recipiente apto para horno con un poco de agua para que genere vapor y quede más crujiente la masa.

Sacamos y ponemos el resto de ingredientes (podéis ponerlos a la misma vez si queréis, pero a mí estos me gustan más en frío). Ponemos lo tomatitos cherry cortados por la mitad para que se queden pegados en la mozzarella, después ponemos el salmón ahumado y por último la rúcula.

¡A disfrutar!