Espaguetis con salsa de calabaza
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Espaguetis con salsa de calabaza

4.8

(83)

40 min

0 kcal

BarbaraMCB
BarbaraMCB

Preparación

1

Asar o hervir la calabaza hasta q quede blanda y en otra olla hervir la pasta el tiempo que indique en el paquete.

2

Colar la calabaza y aplastar con un tenedor.

3

En un cazo mezclamos la calabaza con la leche (puedes usar la leche o bebida vegetal que quieras, yo uso la de cabra porque me encanta el sabor que le da) y las especias y lo cocemos unos 5 minutos. Trituramos todo hasta que quede una textura de salsa espesa y reservamos.

4

Cortamos el pimiento, la cebolla y los ajos muy pequeñitos y salteamos hasta que esté dorado.

5

Juntamos la pasta con las verduritas y salteamos todo junto, añadimos la salsa y listo!!

6

Puedes añadir queso rallado, champiñones o lo que quieras!!

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Asar o hervir la calabaza hasta q quede blanda y en otra olla hervir la pasta el tiempo que indique en el paquete.

2

Colar la calabaza y aplastar con un tenedor.

3

En un cazo mezclamos la calabaza con la leche (puedes usar la leche o bebida vegetal que quieras, yo uso la de cabra porque me encanta el sabor que le da) y las especias y lo cocemos unos 5 minutos. Trituramos todo hasta que quede una textura de salsa espesa y reservamos.

4

Cortamos el pimiento, la cebolla y los ajos muy pequeñitos y salteamos hasta que esté dorado.

5

Juntamos la pasta con las verduritas y salteamos todo junto, añadimos la salsa y listo!!

6

Puedes añadir queso rallado, champiñones o lo que quieras!!

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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