Berenjena rellena
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Berenjena rellena

5

(148)

40 min

0 kcal

Paaaat7
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Preparación

1

Partir la berenjena a la mitad e introducir tapada en el microondas durante 10 minutos

2

Cocer la quinoa

3

Picar y sofreir cebolla con AOVE

4

Una vez que la berenejna este lista, dejar enfruar, vaciar y sofreir junto con la cebolla

5

Agregar el tomate al sofrito y dejar reducir

6

Una vez que la quinoa este cocida agregar al sofrito y añadir sal al gusto.

7

Rellenar ambas mitades de berenjena

8

Poner un huevo en cada una de las mitades y rallar queso por encima

9

Introducir en el horno (180°) prevismente precalentado hasta que se funda el queso

10

*Al sofrito se puede agregar cualquier tipo de verdura

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Partir la berenjena a la mitad e introducir tapada en el microondas durante 10 minutos

2

Cocer la quinoa

3

Picar y sofreir cebolla con AOVE

4

Una vez que la berenejna este lista, dejar enfruar, vaciar y sofreir junto con la cebolla

5

Agregar el tomate al sofrito y dejar reducir

6

Una vez que la quinoa este cocida agregar al sofrito y añadir sal al gusto.

7

Rellenar ambas mitades de berenjena

8

Poner un huevo en cada una de las mitades y rallar queso por encima

9

Introducir en el horno (180°) prevismente precalentado hasta que se funda el queso

10

*Al sofrito se puede agregar cualquier tipo de verdura

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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