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145
Berenjena rellena
5
(149)
40 min
0 kcal
Paaaat7
Preparación
1
Partir la berenjena a la mitad e introducir tapada en el microondas durante 10 minutos
2
Cocer la quinoa
3
Picar y sofreir cebolla con AOVE
4
Una vez que la berenejna este lista, dejar enfruar, vaciar y sofreir junto con la cebolla
5
Agregar el tomate al sofrito y dejar reducir
6
Una vez que la quinoa este cocida agregar al sofrito y añadir sal al gusto.
7
Rellenar ambas mitades de berenjena
8
Poner un huevo en cada una de las mitades y rallar queso por encima
9
Introducir en el horno (180°) prevismente precalentado hasta que se funda el queso
10
*Al sofrito se puede agregar cualquier tipo de verdura
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Partir la berenjena a la mitad e introducir tapada en el microondas durante 10 minutos
2
Cocer la quinoa
3
Picar y sofreir cebolla con AOVE
4
Una vez que la berenejna este lista, dejar enfruar, vaciar y sofreir junto con la cebolla
5
Agregar el tomate al sofrito y dejar reducir
6
Una vez que la quinoa este cocida agregar al sofrito y añadir sal al gusto.
7
Rellenar ambas mitades de berenjena
8
Poner un huevo en cada una de las mitades y rallar queso por encima
9
Introducir en el horno (180°) prevismente precalentado hasta que se funda el queso
10
*Al sofrito se puede agregar cualquier tipo de verdura
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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