Hamburguesa casera de ternera (y magro) y emmental

Son 3 huevos L. El queso y los copos de pure de patata son a ojo.

Mezclar primero la carne picada con el huevo y después añadir el queso (yo uso emmental pero puedes usar el que te guste y sea buen procesado)

Ir añadiendo los copos de pure de patata hasta que coja consistencia.

Las puedes hacer con la mano, pero yo uso un par de palillos pequeños que encajan perfectamente. Pongo film transparente envuelvo la masa de la hamburguesa y la chafo entre los dos platos. Queda redonda perfecta. La puedes dejar del grosor que prefieras.

Hacer en una sarten grill, acompañarla con las verduras que más te gusten y.... A disfrutar!!!!!