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Entrecot con verduras y arroz
3
(1)
35 min
0 kcal
debo_ralvarez
Preparación
1
En un cazo con agua cocer el arroz blanco hasta que esté listo.
2
Preparar la carne según el gusto. Yo uso airfryer a 205 durante 6 minutos, dando la vuelta a la pieza a los 4 minutos. Dejar enfriar un poco y cortar en tiras. Reservar.
3
Rehogar las verduras. Yo compro la bolsa de Paisana de Mercadona y las hago en airfryer a 170 durante 10 minutos, removiendo a la mitad.
4
Una vez cocido (más o menos a esta altura de la receta) rehogar el arroz con un diente de ajo y un poco de aceite.
5
Emplatar poniendo el arroz en la base, las verduras y encima el entrecot en tiras.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Entrecot de ternera
300 gramos
Arroz blanco
100 gramos
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo en polvo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Entrecot de ternera
300 gramos
Arroz blanco
100 gramos
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo en polvo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Preparación
1
En un cazo con agua cocer el arroz blanco hasta que esté listo.
2
Preparar la carne según el gusto. Yo uso airfryer a 205 durante 6 minutos, dando la vuelta a la pieza a los 4 minutos. Dejar enfriar un poco y cortar en tiras. Reservar.
3
Rehogar las verduras. Yo compro la bolsa de Paisana de Mercadona y las hago en airfryer a 170 durante 10 minutos, removiendo a la mitad.
4
Una vez cocido (más o menos a esta altura de la receta) rehogar el arroz con un diente de ajo y un poco de aceite.
5
Emplatar poniendo el arroz en la base, las verduras y encima el entrecot en tiras.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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