1
Pollo en salsa
3
(2)
75 min
0 kcal
sap2468
Preparación de la receta
1
Se sofríe el ajo y se añade el pollo hasta dorarlo. Después echamos el vino y las especias y dejamos reducir.
2
Cuando ha reducido el vino añadimos el agua y la mostaza y dejamos cocinar una hora a fuego lento.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patas de pollo
1500 gramos
Agua del grifo
300 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vino blanco
25 gramos
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
1 gramo
Laurel
1 gramo
Orégano
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
Sal
1 gramo
Tajín
1 gramo
Tomillo
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patas de pollo
1500 gramos
Agua del grifo
300 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vino blanco
25 gramos
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
1 gramo
Laurel
1 gramo
Orégano
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
Sal
1 gramo
Tajín
1 gramo
Tomillo
1 gramo
1
Se sofríe el ajo y se añade el pollo hasta dorarlo. Después echamos el vino y las especias y dejamos reducir.
2
Cuando ha reducido el vino añadimos el agua y la mostaza y dejamos cocinar una hora a fuego lento.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Carne
Comidas
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