ROLLITOS DE CALABACÍN RELLENOS DE VERDURAS 😋

➡️En cuánto a la elaboración: 1️⃣En primer lugar, lavamos y cortamos los calabacines en láminas con un cuchillo. 2️⃣A continuación, las láminas de la parte exterior del calabacín las cortamos en trocitos cuadrados (las vamos a utilizar para el relleno y reservamos). 3️⃣Después, ponemos el resto de las láminas del calabacín en un recipiente apto para el microondas, tapamos con film transparente e introducimos al microondas durante 3 o 4 minutos hasta que se cocinen, queden blandita (reservamos) 4️⃣Posteriormente, troceamos la cebolla 🧅 (reservamos). 5️⃣A continuación, troceamos el pimiento rojo (reservamos). 6️⃣Después, ponemos en una sartén AOVE, cuando esté caliente añadimos la cebolla y rehogamos. 7️⃣Después, echamos el calabacín y el pimiento rojo troceado y rehogamos, sazonamos. 8️⃣A continuación, echamos harina y cocinamos. añadimos leche hasta que consigamos que espese y este es el relleno (reservamos). 9️⃣Posteriormente, cogemos una lámina de calabacín y ponemos encima el relleno, enrollamos y lo suj