Pan tostado exprés al microondas

Hacemos harina de avena, triturando los copos. Yo habré usado 3-4 cucharadas colmadas de harina de avena que ya tenía hecha y guardada en un tarro.

En función de la cantidad de harina que usemos, vamos añadiendo los demás ingredientes. Las semillas, una pizca de sal, unna pizca de levadura, un chorrito de aceite de sésamo (o el que queramos)

Y por último, el agua. Vamis echando poco a poco y mezclando los ingredientes para no pasarnos. Debe quedar una mezcla espesita, que no se "escurra" al echarlo en el molde final.

Según la cantidad, echaremos toda la masa (para una sola tostada) o lo haremos de varias veces para más tostadas. Con esas cantidades aproximadas, yo lo he hecho de una sola vez. A tener en cuenta: queda una tostada dura, no se podrá cortar modo sándwich una vez hecha. Habrá que elegir el grosor que queremos antes de tostar.

En un molde apto para microondas (yo he usado de silicona para que no se pegue) metemos la masa a máxima potencia unos 5 min. El tiempo dependerá de la cantidad usada, del grosor del pan, de la potencia del micro... Así que id controlando. Sacar cuando esté rígida (que al levantarla no se doble ni se rompa), sino que parezca pan duro.

Como digo, ha sido improvisado pues no tenía pan ni huevos, pero me ha gustado el resultado. Intentaré mejorar la receta. Acepto vuestras propuestas de mejora en los comentarios!! 😉