4
Verduras al horno especiadas con arroz integral
3
(5)
70 min
0 kcal
marisags22
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 180°. Lavar, pelar y trocear las verduras en tacos.
2
Colocar las verduras en una bandeja apta para horno, aderezar con AOVE y con las especias (cantidad al gusto). Hornear con calor arriba y abajo + ventilación durante 45 minutos.
3
Sacar las verduras del horno y dejar enfriar. Cocer el arroz durante 25-30 minutos.
4
¡Mezclar y disfrutar!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Cebolla
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Boniato
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate kumato
276 gramos (aprox. 2 piezas)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Berenjena rayada
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
102 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Cebolla
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Boniato
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate kumato
276 gramos (aprox. 2 piezas)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Berenjena rayada
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
102 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Precalentar el horno a 180°. Lavar, pelar y trocear las verduras en tacos.
2
Colocar las verduras en una bandeja apta para horno, aderezar con AOVE y con las especias (cantidad al gusto). Hornear con calor arriba y abajo + ventilación durante 45 minutos.
3
Sacar las verduras del horno y dejar enfriar. Cocer el arroz durante 25-30 minutos.
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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