25
Tarta de queso y fresas🍓🍰🍓
4.3
(29)
0 kcal
Nriaxik
Preparación de la receta
1
Para la base, trituramos los frutos secos junto con 6 dátiles (al gusto) y un chorrito de aove. Ponemos en el molde y reservamos en la nevera.
2
Ponemos a hidratar la láminas de gelatina. Mientras, preparamos el relleno, echando 125 ml de leche, el plátano, pasta de datil al gusto, fresas, queso burgos y el mascarpone. Batimos bien.
3
Ponemos a hervir el resto de lecho y agregamos las láminas de gelatina ya hidratadas. Dejamos que se disuelva y lo añadimos a la mezcla anterior. Mezclamos bien.
4
Añadimos al molde y dejamos en la nevera mínimo 6 horas, ideal hasta el día siguiente. Decoramos como más nos guste, en mi caso mermelada de frutos rojos y fresas.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche entera de vaca
250 gramos
Queso fresco
250 gramos
Fresa
100 gramos (aprox. 5 unidades)
Nueces pecanas
100 gramos
Plátano
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Gelatina neutra
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Anacardos crudos
50 gramos
Dátiles
50 gramos
Queso mascarpone
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche entera de vaca
250 gramos
Queso fresco
250 gramos
Fresa
100 gramos (aprox. 5 unidades)
Nueces pecanas
100 gramos
Plátano
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Gelatina neutra
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Anacardos crudos
50 gramos
Dátiles
50 gramos
Queso mascarpone
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
1
Para la base, trituramos los frutos secos junto con 6 dátiles (al gusto) y un chorrito de aove. Ponemos en el molde y reservamos en la nevera.
2
Ponemos a hidratar la láminas de gelatina. Mientras, preparamos el relleno, echando 125 ml de leche, el plátano, pasta de datil al gusto, fresas, queso burgos y el mascarpone. Batimos bien.
3
Ponemos a hervir el resto de lecho y agregamos las láminas de gelatina ya hidratadas. Dejamos que se disuelva y lo añadimos a la mezcla anterior. Mezclamos bien.
4
Añadimos al molde y dejamos en la nevera mínimo 6 horas, ideal hasta el día siguiente. Decoramos como más nos guste, en mi caso mermelada de frutos rojos y fresas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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