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8
Ensalada de quinoa y judías con vinagreta de limón
3
(9)
0 kcal
CrisAvell
Preparación
1
Ponemos la quinoa en un cuenco para microondas con el doble de agua 10 minutos. Si tu edamame es congelado puedes descongelarlo de la misma forma junto con la quinoa
2
Lavar y partir las verduras. Echarlas en el plato junto con las pipas, las judías escurridas y la quinoa y el edamame listo.
3
Para la vinagreta: mezclar el zumo de medio limón, dos cucharadas de aceite de oliva, una pizca de pimienta y una pizca de sal.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Edamames en conserva
73 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Maíz dulce
35 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Alubias blancas
20 gramos
Lechuga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento rojo
20 gramos
Pimiento verde
20 gramos
Pipas de calabaza
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pipas de girasol
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Quinoa
20 gramos
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Edamames en conserva
73 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Maíz dulce
35 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Alubias blancas
20 gramos
Lechuga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento rojo
20 gramos
Pimiento verde
20 gramos
Pipas de calabaza
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pipas de girasol
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Quinoa
20 gramos
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Ponemos la quinoa en un cuenco para microondas con el doble de agua 10 minutos. Si tu edamame es congelado puedes descongelarlo de la misma forma junto con la quinoa
2
Lavar y partir las verduras. Echarlas en el plato junto con las pipas, las judías escurridas y la quinoa y el edamame listo.
3
Para la vinagreta: mezclar el zumo de medio limón, dos cucharadas de aceite de oliva, una pizca de pimienta y una pizca de sal.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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