Crema de otoño (calabaza)

Pelar y cortar todas las verduras. En una olla con un poco de aceite rehogar un poco hasta pochar un poco la cebolla.

Añadir un vaso grande de agua (hasta cubrir verduras) y dejar hervir hasta la cocción total.

Batir todo hasta que quede una crema uniforme (previamente retirar el exceso de agua y guardar para volver añadir si te queda demasiado espesa la crema).

Añadir sal, pimienta, ajo en polvo y aove en crudo al gusto y volver a batir.

Servir y a comer!