5
Potaje de garbanzos con verduras y gambas
3
(6)
0 kcal
AnnaBorras
Preparación de la receta
1
Cortar toda la verdura, excepto el tomate que lo rallaremos.
2
Poner a cocinar con un chorrito de AOVE el ajo y la cebolla. Echamos sal al gusto.
3
A continuación, echar la zanahoria, el pimiento y las alcachofas a cuartos.
4
Añadir el tomate rallado.
5
Cuando esté todo bien sofrito, echar el litro de agua y dejar que cocine durante 30 minutos, para que coja sabor. Corregimos de sal.
6
Pasado este tiempo, añadir las patatas cortadas en dados.
7
Cuando la patata casi esté, incorporar el bote de garbanzos, las gambitas y la merluza (previamente descongelada).
8
Apagamos el fuego y lo dejamos reposar un rato. Cuanto más repose, más sabor.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Agua mineral natural
1000 gramos
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. 1 bote)
Lomo de merluza
174 gramos (aprox. 2 filetes)
Alcachofa
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Gambas peladas
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Agua mineral natural
1000 gramos
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. 1 bote)
Lomo de merluza
174 gramos (aprox. 2 filetes)
Alcachofa
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Gambas peladas
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Cortar toda la verdura, excepto el tomate que lo rallaremos.
2
Poner a cocinar con un chorrito de AOVE el ajo y la cebolla. Echamos sal al gusto.
3
A continuación, echar la zanahoria, el pimiento y las alcachofas a cuartos.
4
Añadir el tomate rallado.
5
Cuando esté todo bien sofrito, echar el litro de agua y dejar que cocine durante 30 minutos, para que coja sabor. Corregimos de sal.
6
Pasado este tiempo, añadir las patatas cortadas en dados.
7
Cuando la patata casi esté, incorporar el bote de garbanzos, las gambitas y la merluza (previamente descongelada).
8
Apagamos el fuego y lo dejamos reposar un rato. Cuanto más repose, más sabor.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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