CASTAÑAS CON ANÍS Y NARANJA

Cojemos las 20 castañas, les hacemos un corte y al microondas 1 mim 30 seg. Las sacamos y las envolvemos unos minutos en un paño de cocina. Eso hace que se pelen mejor.

Pelamos las castañas y las troceamos en diferentes medidas. Las ponemos en un caso.

Le ponemos una rama de canela y dos trocitos de piel de naranja. Cuando cortemos la piel de naranja, lo haremos con cuidado de no llevarnos la parte blanca.

Lo cubrimos con bebida vegetal de avena y le ponemos el anís en grano.

Poner a hervir durante 20 minutos a fuego medio, e ir añadiendo bebida vegetal, porque veréis que se va consumiendo.

Apagamos el fuego, retiramos la naranja, para que no se agrie mucho, y dejamos reposar 5 min. Salen unas dos raciones. Y a disfrutar!! Bienvenidas castañas!! Con la práctica vas viendo que textura es la que te gusta más, si más líquido, más crunchy.....