Hamburguesas de merluza y verduras

Picar las verduras con un procesador de alimentos y reservar

Darle un hervor al pescado para poder despegar bien la piel y que esté un poco cocinado. Cuando esté listo, desmenuzarlo y mezclarlo con las verduras picadas

Añadir las especias deseadas, un huevo y pan rallado hasta que quede una mezcla poco pegajosa.

Poner una sartén en el fuego con un chorrito de aceite y con ayuda de una cuchara de palo ir echando "masa" y una vez en la sartén dar forma de hamburguesa. Dejar unos minutos que se dore a fuego medio-alto y con ayuda de una pala/espátula dar la vuelta.