11
Tortilla de pimientos, patata y calabacín 🫑🌶🥔
3
(12)
25 min
0 kcal
ehr
Preparación de la receta
1
Cortar los pimientos en dados. Lavar y pelar la patata y el calabacín.
2
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añadir la patata, el calabacín y los pimientos. Condimentar con sal y pimienta negra al gusto. Cocinar hasta que las verduras estén blandas, unos 10 minutos.
3
En un bol, batir los huevos. Añadir las verduras escurridas y cuajar como una tortilla normal.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Huevo de gallina
450 gramos (aprox. 9 unidades)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Huevo de gallina
450 gramos (aprox. 9 unidades)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Cortar los pimientos en dados. Lavar y pelar la patata y el calabacín.
2
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añadir la patata, el calabacín y los pimientos. Condimentar con sal y pimienta negra al gusto. Cocinar hasta que las verduras estén blandas, unos 10 minutos.
3
En un bol, batir los huevos. Añadir las verduras escurridas y cuajar como una tortilla normal.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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