Pan/Bizcocho de plátano sin gluten

Primero machacar con el tenedor dos plátanos (si son maduros mejor) y batirlo con dos huevos echarle una pizca de sal y una cucharada de aceite.

Después mezclar los ingredientes secos y mezclarlo con los líquidos poco a poco, si la masa se queda seca yo le he echado agua o leche como prefieras.

En la panificadora lo he dejado una hora y media a tostado dos. En el horno en la descripción viene.

Y listo se le echa la canela y los jueces y a disfrutaaaaar👌🤗