17
Ropa vieja 🇨🇺
5
(19)
0 kcal
bpradi
Preparación de la receta
1
Para la carne: 🔸️Poner a hervir la ternera (un trozo grande l a trozos pequeños) con una hoja de laurel. Unos 30 minutos aprox. 🔸️Cuando se haya cocido, desflecar (deshilar)
2
Para el sofrito: 🔸️Cortar a trocitos pequeños todas las verduras (pimientos, cebolla y ajo). Cocinar en una sartén a fuego medio. 🔸️Añadir las especias 🔸️Añadir el tomate triturado
3
Cuando este el sofrito: 🔸️Añadir la carne desflecada al sofrito 🔸️Echar un chorlito de vino blanco, y cuando se haya evaporado un poco, retirar.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Para la carne: 🔸️Poner a hervir la ternera (un trozo grande l a trozos pequeños) con una hoja de laurel. Unos 30 minutos aprox. 🔸️Cuando se haya cocido, desflecar (deshilar)
2
Para el sofrito: 🔸️Cortar a trocitos pequeños todas las verduras (pimientos, cebolla y ajo). Cocinar en una sartén a fuego medio. 🔸️Añadir las especias 🔸️Añadir el tomate triturado
3
Cuando este el sofrito: 🔸️Añadir la carne desflecada al sofrito 🔸️Echar un chorlito de vino blanco, y cuando se haya evaporado un poco, retirar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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