Brownie fit proteico de chocolate 🍫

Mezclamos los ingredientes secos en un bol, añadimos las claras y seguimos mezclando hasta quedar homogéneo.

Ponemos en un recipiente apto para microondas, cocinamos durante 1 minuto y paramos. A partir de ahí, vamos dando golpes de 30 segundos hasta ver qué esté todo cuajado. Nota: ir comprobando constantemente, ya que la proteína en polvo, tiende a ponerse dura de seguida. Si no tienes proteína en polvo, puedes sustituir por leche en polvo desnatada (20 gr) y chocolate puro (5gr). Pongo los dos ingredientes para que podáis jugar con los ingredientes. En caso de utilizar leche en polvo+cacao, cocinaremos en el microondas 1,5 -2 dependiendo la potencia del vuestro microondas

Desmoldamos y dejamos enfriar en una rejilla. Mientras que fundes una onza de chocolate 85 %.

Emplatamos y añadimos el chocolate fundido por encima. A disfrutar ☺️