37
Bizcocho de yogur con arándanos (esponjoso y sin azúcar)
5
(39)
55 min
0 kcal
lorelainefooder
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 190 grados. Poner en remojo los dátiles unos 10 minutos.
2
Picar los dátiles junto a medio vaso-un vaso de agua para crear un sirope de dátil.
3
Añadir a un bol el yogur y utilizar el envase para añadir: 3 medidas de harina de avena Media medida de aceite de oliva
4
Añadir las claras de huevo, el sirope de dátil, medio limón exprimido y medio sobre de levadura.
5
Mezclar todo y una vez integrado añadir arándanos al gusto.
6
Verter en un molde (pequeño o mediano) y meter en el horno durante unos 35 minutos. Controlar con el truco del cuchillo y cuando salga limpio sacar. Queda esponjoso aunque no tan alto como un bizcocho normal. Recomiendo consumirlo antes de que pasen 72h
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Harina de avena
225 gramos (aprox. 3 tazas)
Dátiles
140 gramos (aprox. 7 unidades)
Agua mineral natural
125 gramos (aprox. 1 vaso)
Yogur
123 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
105 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Clara de huevo
74 gramos (aprox. 3 unidades)
Limón
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Arándano
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura fresca
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Harina de avena
225 gramos (aprox. 3 tazas)
Dátiles
140 gramos (aprox. 7 unidades)
Agua mineral natural
125 gramos (aprox. 1 vaso)
Yogur
123 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
105 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Clara de huevo
74 gramos (aprox. 3 unidades)
Limón
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Arándano
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura fresca
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Precalentar el horno a 190 grados. Poner en remojo los dátiles unos 10 minutos.
2
Picar los dátiles junto a medio vaso-un vaso de agua para crear un sirope de dátil.
3
Añadir a un bol el yogur y utilizar el envase para añadir: 3 medidas de harina de avena Media medida de aceite de oliva
4
Añadir las claras de huevo, el sirope de dátil, medio limón exprimido y medio sobre de levadura.
5
Mezclar todo y una vez integrado añadir arándanos al gusto.
6
Verter en un molde (pequeño o mediano) y meter en el horno durante unos 35 minutos. Controlar con el truco del cuchillo y cuando salga limpio sacar. Queda esponjoso aunque no tan alto como un bizcocho normal. Recomiendo consumirlo antes de que pasen 72h
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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